黒猫亭パイヤールワイン会

UP
が遅れましたがイタリア・スペイン出発前日の616回(翌朝何も準備出来てなくあせり
)、しかも料理の写真がまったくなし
あれぇ
焼きうどんとニョッキ・・・。ワインはこちら ドイツ シェルツフォルラーチェ 酸味と甘みそして蜜のような香りと「とろ~り」グラスをつたわる足はドイツならではでしょうかねぇ
そして帰国後の617回
。
ニョッキのミルク煮(手軽で美味しいです
) もやしサラダとマーボ豆腐
旅行中の多食いから抜け切れない黒猫です。



618回、馬車道駅が最寄の横浜ワールドポーターズ リカーショップがワイン試飲販売中の会場でホワイトアスパラとオリーブつめ放題500円で入手したので急遽開催。オリーブつめ放題500円で黒猫は227gで最高は245gだそうです。05年のVone-Romaneegros Gros Ferer et Foeurの厚みとうまみのバランス感が最高でした![]()
ホワイトアスパラは茹でて煮汁ごと冷やすと旨みが再び戻ります。お味は最高です![]()
















































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