中目黒

2015年9月16日 (水)

中目黒リュド シュリー

柴田シェフが9月いっぱいで渋谷のバスクに移動、リュド シ020ュリーでの柴田シェフの料理を味わいたく、やってきました。本日はシェフお任せ料理で黒猫亭パイヤールワイン会962回
ワインは、当日持ち込みで、料理はお任せにもかかわらずベストな相性でした
・Beuette Presige Brut

東急で購入したドイツワイン
・Franken シュピタール 2013
ヴェルツブルガーシュタイン
Silvaner エアステラーゲ
 ハーブ、干し草が香るミネラル感と厚み
・Rheingau ゲオルグブロイヤー2013 
Riesuling 
 熟したりんご、ピーチ、酸と甘みのバランスが素晴らしい
・Rheingau ゲオルグブロイヤー2013 
Spatburgunder
 スミレ、軽やかな味わい
・Pfalz フリードリッヒャベッカ2011
Spatburgunder
 ベリー系、バニラ、スモーキ
restaurantお料理とwineワインとの組み合わせもナイスlovely
リエット、パテドカンパーニュ、キャロット・ラペ、きのこのマリネ、ムール貝
SilvanerとRieslinng
鰹のマリネ;Spatburgunderにバッチリ
秋刀魚のグリル・秋刀魚の肝ソース
豚肉のグリル・野菜をたっぷり煮込んだトマトソース
これもSpatburgunderにバッチリ
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2013年9月11日 (水)

中目黒リュド シュリ 

017奥のカウンター席はキッチンで料理する気さくな柴田シェフとの会話が楽しめる大好きなお店note料理もリクエストに答えてくれるので、毎回ワインも進みます。黒猫亭パイヤールワイン会897回、2次回は目黒のでぐちや酒店のカウンターで立ち飲み。マキコレのクロードマレシャルのラインナップがすごいです。黒猫亭パイヤールワイン会898回
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2013年7月30日 (火)

AFRI中目黒店

阿夫利 とも書きます。中目黒noodleラーメンランキングでは1位。恵比寿、原宿に続く3号店目。あっさり味で、淡麗とまろ味から選べ、麺は極細麺ですbleah炙りコロチャーシュ丼、油たっぷりな好みのお味です。
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2013年7月26日 (金)

中目黒リュド シュリ

015黒猫亭パイヤールワイン会885回wineガッリーナ バルバレスコとラ・コンセイヤントにあわせたがっり肉料理を依頼restaurant。期待どおりのお料理でワインの味わいの感動が倍増lovelyシェフ柴田氏の前菜はパリゾの白が最高noteパリゾの良さと料理がベストマッチで味わいがUPで癒されるなぁ~up
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2013年4月26日 (金)

ニュータンタンメン本舗

020中目黒リュードシュリの帰り、やはり食べてたニュータンタンメン本舗。フレンチのフルコースの〆は必ずnoodleラーメン。ご飯無料だと、しっかりライスもオーダー。黒猫はcakeデザートは苦手ですが、チョコ系は大好き。いくらでも食べます。ラムたっぷりのサバランは大好きnoteラム好きです。021 表参道のブノワはかけ放題でテーブルに酒精強化系を置いてくれるので、焼きデザートにたっぷりかけて食べるのが大好きlovely木の実たっぷり焼き菓子は、ホール1個丸ごと普通。そうだ、らーめんの話をsign03中目黒にはラーメン屋がいっぱいあるのに、毎回リュードシュリの帰りは、なぜここなんだろうsign02

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2013年4月18日 (木)

中目黒のお花見リュド シュリでテイクアウト

010桜が一揆に開花、急きょお花見がてら中目黒のリュードシュリ行こうと思ったものの満席。リュードシュリはワインコイン500円料理が充実で、黒猫の大好メニューキャロット・ラペとパテェをテイクアウトして、お花見に。011 席が空くまで、でぐち屋酒店に行き、ワイン2本購入しお花見、恒例イベントなので、さすが、皆さんなれたものでグラス(プラスチック)ダンボール、一品料理を持参。ワインが足りずカクヤスでチョイス。012 2時間30分でそれもなくなり、お店の前で待機しようと移動し始めた時にお店からTEL。よいタイミングhappy01 さらにお店にキープのシャルロパンパリゾーのペルナンペルジュレス08年 白・赤でゆっくり黒猫亭パイヤールワイン会874回
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2012年12月 6日 (木)

中目黒のお薦めリュード シュリ

016黒猫のワイン1本キープ、更に登美の丘シャルドネを持参、湘南Sさんは目黒のでぐちやクロードマレシャル調達。アラカルト色々、人参サラダ、キッシュ、パテ、コンフィは特にお奨め。017パスタはメニューにないのにミートソースパスタが食べたいと言うと、なんと準備してあり驚き。メニューにない物を注文する黒猫の我がままに答えてくれて感謝黒猫亭パイヤールワイン会852回

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2012年8月20日 (月)

リュードシュリお任せディナー

016黒猫亭パイヤールワイン会834回。夏野菜たっぷりの1品目はリクエスト。期待どおりの美しさlovely料理は見た目も大事。黒猫もこの1品を出せるように挑戦しますheart04リュードシュリーの所在地、内容は過去の記事、黒猫亭ブログの中目黒を見てネェ。wine本日のワイン
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2012年6月14日 (木)

中目黒 餃子の福包

052ついに達成sign03毎回、中目黒の食べ歩きでの2軒目として気になっていたオープンテラス。季節的にも一番良いですheart04しかし満席で店内へ焼き餃子、山海スープ餃子、ねぎ塩、ザーサイ漬け(ちょう薄切り、食感、塩加減バッチリ)ハイボール&生ビール。写真は4人の餃子のタレhappy01 黒猫のたれは右下、醤油なし、酢とラー油のみです 中目黒区東山1-3-6 
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2012年6月13日 (水)

KAN 池尻大橋のレストラン

035黒猫亭パイヤールワイン会824回看板の出ていないユニークなお店というウワサ、本当sign03入り口の重い木の扉以外は前面ガラス、なんとか店内が見れるので、お店だと確信できる感じです。
037038料理内容といういと、特別ではないのですが、
盛り付けが素敵&角煮に惚れましたコマめに更新されるブログも、その日の一押しが確認できグッドポイントですlovely全24席オープンキッチンのカウンター席。 調理する板前さんの手元が拝観できますhappy01ブログ用に料理の写真を撮っていたら、  野菜を綺麗に彩りよく盛り付けてくれました042店に置いてあったカードを見て FAIRGROUND LTD おぉeye 黒猫が気になっていたお店がずらり、同じ経営だと知りました。行きたいお店いっぱい、毎日食べ歩き、ブログ更新は大変ですが食べ歩き記録はきちっと、みなさまの参考になるように記載したいですsign03
・なかむら 渋谷3-13-5 イプセ渋谷2F-B
・なかむら食堂 赤坂6-15-1 ミツワビル1F
・銀座 KAN 銀座2-4-6
・蕎麦屋 山都 渋谷区上原101
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