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2017年7月27日 (木)

ドイツワインショップ ミゾイの和飲会

滋賀県にあるお店で、定例の和飲会19時より1時間前からのお勉強会は6人+お店の社長さん、今回は2016年上級ケナーの問題38からスタート、社長さんが回答者を指名、正解に対して詳細を説明して下さり、ドイツワインの試飲3本、残ったワインはお持ち帰りできFuranken Silvernerを頂きました。RhislingはMoselとRhingau、2つの違いは明確、Rhingauは味わい香りともに厚みがあります。最近のMoseは尖った酸がなくMoseを探すのが難しいです。
お勉強後は、4名加わり和飲学園スタート
ドイツワインは3種類、Bordeaux1本,Langudoc-Roussillon2本、山梨県フィジッコの甲州シュールリーをお料理ありで会費4千円、大満足のワイン会でした
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