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2017年6月16日 (金)

北海道 共同学舎のフロマージュ

氷見から車で20分の山の頂上にあるSAYS FARMEワイナリーのワインと一緒に北海道の共同学舎のフロマージュを購入。フランス語でプチ・プレジール小さな喜びとの意味。ミルクの旨みが濃縮されて、口当たりはマイルドでクセのないチーズ 90g 540円。白カビぽいけど、酵母によって熟成するチーズで気になっていた共同学舎のチーズも手に入れられ最高ですnote

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