バツグンの相性 干し柿とチーズ

生ハムとメロンは、結婚式の定番のように出てきますが、生ハムと柿の方が好きです。今回は自分でも干し柿を造りましたが、塩山の有名な生産者さんからも干し柿を頂ましたので、チーズを乗せて食べてます。今年の出来はとくに良く、美味しいです。