黒猫亭パイヤールワイン会995回

鷺ノ宮Ｓさん宅に9名参加、メインワインはピリュレロックのＮuits-saint-georges clos des    corvees1990年とクロ・デ・コルヴェの南側の樹齢70年以上の古樹から造らたＮuits　1er Cur Vieilles Vignes2006年どちらも熟成をむかえチョコレートのような複雑な香りとスパイシーな凝縮味に加え、しっかりした骨格と熟したタンニン、深みがあり最高です。色々美味しい料理も並び、なかでも1枚7千円もする中勢以の肉最高でした。