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2016年9月

2016年9月14日 (水)

下島屋豆腐店のおから

001下島屋豆腐店のお豆腐が好きですが、おから69円ネバリ、風味があり色々アレンジでき最高です。野菜炒め、お肉炒め、味付けは塩・胡椒orトマトソース。整形してハンバーグにしたり素晴らしい食材です。次回こそペットボトル持参で豆乳を買いたいです。

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2016年9月12日 (月)

トマト料理 油を使用してもヘルシーかも

113今年はミニトマトが豊作で、オリーブオイルとの相性が良く、炒めると皮も気にならず、卵と絡めて美味しいので、毎日50個以上食べました。ひき肉やベーコンを入れる時もあるのですが、ほとんどトマト&卵 トマトの酸味もありお気に入りです。夕食は揚げ物:唐揚げ、海老フライ、鮎フライetcを大量に食べたのに3kg痩せて157cm/44kg。揚げものやお酒を飲まなければ、もっとスリムになれるかもです

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2016年9月11日 (日)

トマトスープ

111_2トマト 34苗 6/26初収穫、毎日15個以上収穫できるので、ピクルス、ミートソース、トマトカレーにして保存。トマトの湯むきをする時、同じお湯で何回か茹でると、濃厚なスープになり、塩・胡椒だけで美味しいです
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