ワインヴティック伏見のドイツワイン塾

横浜ワールドポーターズ１Fワインヴティク伏見が開催するドイツワイン塾、1回3000円。第5回銘城ワイン物語に参加、何回か参加する中でまだまだ知らない単一畑 Einzellage－アインツェルラーゲが出てきます。41の地区の2，600以上にも及ぶ単一畑名や150以上の総合畑名Grosslageを調べるのも記憶する事も大変。
不参加試飲ワインリストを頂いても、1回目は特殊なワインで畑名がどこの地域ベシュティムテ・アンバウゲビーテBestimmtes Anbaugebietかわからず、今回教えて頂きました。セミナーに参加し飲んで体験する事で自然に記憶できこのセミナーに参加して良かったです。
第1回はドイツワインの基礎講座
第2回は産地別土壌の構成と気象条件　参加
第3回はブドウの生育と品種別特徴　参加
第4回はワイン文化の歴史
第6回はドイツ資格試験対策、次回も楽しみです。