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2016年1月22日 (金)

ワイナリーめぐり47 朝日町ワイン城

029山形のワイナリー朝日町ワイン城 出資:朝日町、JAさがえ西村山
年末・年始以外 年中無休 年間9時~営業。20種類以上のワインが自由に無料で試飲でき、ここのワインは品種の特徴が良く出ており分かりやすいです。031土・日・祝日工場は休業、販売コーナーに1名いますが、ワイナリーの事を聞いても分からず残念。
1944年9月4日創業 社名「山形果実酒製造有限会社」
ワインの成分の酒石酸から、電波探知機に使う軍需物資ロッシェル塩を取り出す目的で、政府が全国の葡萄産地に命じてワイン工場を造らせたのが始まり。

山形のワイナリーは12社 葡萄生育時期に訪問したいと思います。
・月山トラヤワイナリー 山形県西川町
・JA庄内たがわ 月山ワイン山ぶどう研究所 山形県鶴岡市越中山名平3-1
・タケダワイナリー 山形県上山市四ツ谷2丁
・天童ワイナリー 山形県天童市大字高擶南99
・浜田 山形県米沢市窪田町藤泉943-1

山形で12番目2013年営業開始

・蔵王ウッディーファーム&ワイナリー 山形県上山市原口829 

これまでブログにUPした山形のワイナリー
ワイナリーめぐり20高畠ワイナリー:1990年
山形県南陽市赤湯エリア4つ

ワイナリーめぐり21佐藤ぶどう酒 金渓ワイン1940年
ワイナリーめぐり22酒井ワイナリー:1892年

ワイナリーめぐり23大浦ぶどう酒:1939年
ワイナリーめぐり24須藤ぶどう酒 桜水ワイン:1939年

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