ワイナリーめぐり47 朝日町ワイン城

山形のワイナリー朝日町ワイン城　出資：朝日町、JAさがえ西村山
年末・年始以外　年中無休　年間9時～営業。20種類以上のワインが自由に無料で試飲でき、ここのワインは品種の特徴が良く出ており分かりやすいです。土・日・祝日工場は休業、販売コーナーに1名いますが、ワイナリーの事を聞いても分からず残念。
1944年9月4日創業　社名「山形果実酒製造有限会社」
ワインの成分の酒石酸から、電波探知機に使う軍需物資ロッシェル塩を取り出す目的で、政府が全国の葡萄産地に命じてワイン工場を造らせたのが始まり。

山形のワイナリーは12社 葡萄生育時期に訪問したいと思います。
・月山トラヤワイナリー　山形県西川町
・JA庄内たがわ　月山ワイン山ぶどう研究所　山形県鶴岡市越中山名平3-1
・タケダワイナリー　山形県上山市四ツ谷2丁
・天童ワイナリー　山形県天童市大字高擶南99
・浜田　山形県米沢市窪田町藤泉943-1
山形で12番目2013年営業開始
・蔵王ウッディーファーム＆ワイナリー　山形県上山市原口829　

これまでブログにＵＰした山形のワイナリー
ワイナリーめぐり20高畠ワイナリー：1990年
山形県南陽市赤湯エリア4つ
ワイナリーめぐり21佐藤ぶどう酒　金渓ワイン：1940年
ワイナリーめぐり22酒井ワイナリー：1892年
ワイナリーめぐり23大浦ぶどう酒：1939年
ワイナリーめぐり24須藤ぶどう酒　桜水ワイン：1939年