富山 蝦米水産加工

朝とれ鮮魚も販売されていますが、お目当ては黒作り、イカの胴体にイカの肝臓とスミを合わせ、熟成醗酵させたイカの塩辛で、富山県でしか作られていない珍味で420g1,125円です。ちょうどゆずの季節、ゆずを添えると美味しいです。春～夏は青葉を添えても風味が良いです。