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2015年10月 3日 (土)

秋田~青森の旅青森大鰐もやし

今回の旅の目的、青森大鰐もやしは、大鰐温泉を利用して育てたもやしで30cmほどあり、とっても長いもやし、細くてもしゃきしゃき、豆もやしとそばもやしの二種類あります。駅前の山崎食堂で食べたのは豆もやし、大鰐もやし定食800円、大鰐もやしラーメン650円。大鰐もやし、定食のご飯、ラーメンはとっても美味いしく、地元の方も来ている、評判間違いなしのお店です。大鰐もやしの旬は1~3月ですが、加工して保存してあるので、食べる事ができます。
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