燕市はラーメン王国

燕市は職人が育てたラーメン王国で、燕市産業資料館の学芸員齋藤さんは、ラーメンの監修もしているとの事で、まずは、杭州飯店に行くべしと奨められ、齊藤さんお薦めをメニューを見ることなくオーダー肉筋煮込み定食　半ラーメン付き900円と餃子1皿4個800円、とにかくジャンボな餃子、肉ジューたっぷし、半ラーメンは背あぶらたっぷりでいて煮干しの醤油味のさっぱり味、胡椒をふると、更にお味が格段アップ。牛筋煮込みは、ご飯にのせると、絶妙です恐れべし燕市ラーメン王国杭州飯店のすごさに他の店に行く勇気がでません。