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2015年5月21日 (木)

黒猫亭ジョンヌの家パイヤールワイン会951回

ARTE LATIONO CAVAで爽やかに乾杯Yさんの差し入れLecheneaut Les Damodesuもなめらかで、優しい感じ、メインのワインはプリューレ ロック ヴィニュヴィニュ2006 当主のアンリ・フレデリック・ロックはドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者の一人、母親がルロワ家の生まれ。造りに対し世間の重圧はすごそうですがプリューレ ロックは、色あい、味わいも優しく、エビコロッケ、フィッシュフライ、コック・オ・ヴァンとの相性もバツグンでした。次回は11年経過した2004年を味わいたいです。
012011




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