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2014年11月 2日 (日)

北海道旅行2日目のワイナリー

2日目土曜日 
1、鶴沼ワイナリー447haの敷地に120haの醸造用ぶどう畑としては日本一、広大なぶどう畑がみわたせます。1972年から開始、熟成期間を定めており、収穫年2年後の8月です。
2、歌志内太陽ファーム かっては黒いダイヤと呼ばれる石炭を掘り出していた所、1992年鉱山会社が栽培をスタート、2002年歌志内太陽ファームは引き継ぎました。収穫されたぶどうは宝水ワイナリーで醸造されてます。
018 019 032 031

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