新潟の旅 ブラック焼きそば

糸魚川のグルメ、イカスミが練り込んだ麺とイカスミで味付けしたブラック焼きそば、糸井川の名物にしようと呼びかけた月徳飯店へ。店内は広いのですが、常に満席。ブラック焼きそば800円、ハーフ650円、月徳え～ラーメン800円は甘エビの出汁に魚貝がたっぷり、大満足