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2014年6月

2014年6月30日 (月)

沼津 餃子の中央亭

025ぱんぱんにお肉が詰まった餃子らしからぬルックス。お値段は5個540円、8個720円、10個900円、5個でもお腹が膨れます。

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2014年6月29日 (日)

お得に電車旅 えきネット

甲府→新宿 あずさをえきネットで予約すると、35%OFF 2670円、回数券より安いです

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2014年6月28日 (土)

高山市清見町キュルノンチュエ 

057写真はキュルノンチュエから見た景色。相変わらずの人気、季節も良いせいか、常時3組みはいました。パテも良いけど、最近のお気に入りはポアトリーヌ・フュメ(豚ばら肉の燻製)クリーミーナ脂が常温で程良く溶けたタイミングで、そのまま頂くのが大好きです。テーブに運ばれてくる試食の一皿(5種類くらい)を頂けるのも、ちょっとした楽しみ

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2014年6月27日 (金)

高山市美味しいパンとの出会い

059TRAIN BLEU こんなにすごいパン屋さんがあったとは、恐るべし高山市。これほどまでに感動したパンはないです黒猫はすんなり、お店に入れたのですが、焼き立てパンが常時あり、会計をしている人も、焼きあがりをましたの声に反応、あれも、それも・・・と、どんどん買うので、なかなかお会計がすみませぬ。お店を出た時には入店できないお客様が10人ほどゴールデンウイークは9時30分の開店で100枚の整理券が完売されたとか焼き立てクロワッサンを車内で食べ感動。黒猫亭に帰って、バゲット、アマドンドーナッツ、リュステック、ケーゼ ブロートヒェンに感動、もっと買ってくれば良かった後悔でした。

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2014年6月26日 (木)

高山市寒ざらしそば6月1日解禁

055最も寒い2月、作業が始まります。20間そばの実を冷水に浸し、寒風にさらし、凍結と乾燥を何回も繰り返し、旨みや甘みが増しますが3000千食限定。高山市の寒ざらしそばが食べれる3軒のむろやに。食べ比べセット(寒そば&そば)と食べ比べセットヒレカツ丼。ご主人は、岐阜市郊外のとんかつ屋で最初の修業。とにかく食べるべき絶品ですそば湯もとろっとろ、荘川名物のどぶ汁も(写真2枚目の中央)はまります。
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2014年6月25日 (水)

コンビニ情報 セブンイレブン

セブンイレブン山梨・長野限定
・-196℃が208円でポイント20倍
・セブンプレミアムマークの入ったお惣菜5個買うと1個プレゼント:無料で頂けるお惣菜は1番高い、さばの塩焼きをもらっちゃいました美味しくてビックリです。ハンバーグはデミグラスハンバーグの方がチーズインハンバーグより、GOODで、お弁当のおかずずに良いです。

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2014年6月24日 (火)

メガマック復活

020パテ(お肉)が4枚、すご~いボリューム。株主優待券は、何でもOKなので一番高いダブルクォータパウンダーを注文していましたが、お値段はそれより安く、それを超える迫力でした黒猫の家から自転車で5分の国母店へ。マックフライポテトは、お店収穫状況揚げたてなにが要因なのか味の違いがあります。美味しいポテトに当たるとラッキーです

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2014年6月23日 (月)

新潟の旅 ブラック焼きそば

糸魚川のグルメ、イカスミが練り込んだ麺とイカスミで味付けしたブラック焼きそば、糸井川の名物にしようと呼びかけた月徳飯店へ。店内は広いのですが、常に満席。ブラック焼きそば800円、ハーフ650円月徳え~ラーメン800円は甘エビの出汁に魚貝がたっぷり、大満足
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2014年6月22日 (日)

新潟の旅 本間家

013見事な庭園。でも桜、ツツジが終わってちょい残念です。秋には紅葉が美しそうです。本間家旧本邸は、本間家三代光丘が、幕府の巡見使一行を迎えるための本陣宿として明和五年(1768)に新築し庄内藩主酒井家に献上した、二千石格式の長屋門構えの武家屋敷です。部屋の広さにもびっくり、でも寒そう。桟瓦葺平屋書院造りで、武家屋敷と商家造りが一体となった建築様式は、全国的にも珍しいものです。011 012

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2014年6月21日 (土)

新潟の旅 食のアスパラ横丁味めぐり

各店アスパラを使った創作メニュー3店舗まわってお昼に、お土産にアスパラも購入、アスパラ大好きT先生が過去フランスからホワイトアスパラを取り寄せてくれたのも美味しかったなぁ。
・パテスリー ル トレフルはマフィン:甘いマフィンには、アスパラがちょい可愛そうなぁ印象。塩バターの味付けの方が良いかと・・・
・しばたマルシェはタルト:これはGOOD、チーズ&ハム、ベストな組み合わせ
・新柳本店はチーズタルト:こちらも・・・甘いのが難かなぁ
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2014年6月20日 (金)

自然て残酷 こまる の仔猫

003山形旅の前日に仔猫を連れて来てくれました。旅行から帰ると、黄色いサーブの下を住処に、今回の仔猫は、生まれた所(こまるの住処)には戻りません。004 ところが、雨が降る日に、用事があり、サーブを動かしてしまい、仔猫達はいなくなってしまいました。その時、母猫こまるは不在、どうしたのでしょうかぁ。近所に鳥がいっぱいいるので、食べられたのかなぁ。黒猫が生まれた幸せは、3日で終わってしまいました。仔猫がいなくなり、こまると一緒に、ニャンニャン鳴いて探し、こまるも私も声が出ません。こまるは仕返しを達成しました。こまるの半分くらいの鳥を捕まえ、私に見せながら、むしゃむしゃ全てを食べつくし残ったのは数枚の羽根のみ。仔猫の成長記録は、今回で終了ですあれほど、きらっていた家の中に、こまるから入りたいと、網戸をがりがり、甘えん坊になったこまるです。
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2014年6月19日 (木)

山形の旅 鶴岡市 知憩軒

03350年前に建てられた自宅のレストラン、ナビってすごいと感心した、とっても静かな農家の中。ランチは1200円で大満足の内容。前菜の1皿はアスパラのチキンサラダ、真ん中のわらびの味噌和えは感動、いんげんのごま和え、素材の美味しさを味わえますごま豆腐のもともち感あんかけはくずかなぁ、再現して食べたいです。1日1組の宿泊もOKで6千円、泊まってみたいです。
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2014年6月18日 (水)

山形の旅 鶴岡市

鶴岡市を散策。3時間程度で周れます。致道博物館→大宝館→庄内神社宝物殿→鶴岡カトリック教会天主堂→風間家旧家→風間家無量光苑釈迦堂
以下観光案内より
・致道博物館元々は庄内藩主酒井家の御用屋敷だったものを博物館として公開したもの。国指定重要文化財の旧西田川郡役所や、多層民家、旧鶴岡警察署庁舎など、貴重な歴史的建築物が移築。さらに、珍しい書院造の庭園である「酒井氏庭園」、庄内地方の生活文化を物語る「民俗文化財収蔵庫」では重要有形民俗文化財を収蔵展示しています。
・大宝館大正天皇の即位を記念して建てられた、オランダバロック風の窓とルネッサンス風のドームをあわせ持つ、完成度の高い擬洋風建築
・庄内神社宝物殿明治10年、旧藩主を慕う庄内一円の人々によって鶴ヶ岡城本丸跡に建てられました。その宝物殿では、藩主ゆかりの武具や美術工芸品などの貴重な品々や、奉納された雛人形や五月人形など、季節にあわせて企画展示も行っています
・鶴岡カトリック教会天主堂
・風間家旧家風間家は、鶴岡城下で庄内藩の御用商人として発展し、鶴岡一の豪商となり産業の振興に力を注ぎました。明治29年丙申の年、武家屋敷跡に風間家七代当主・幸右衛門によって住居と営業の拠点として建てられた丙申堂は、薬医門(約200年前の武家門)のある商家として当時の繁栄ぶりをよく残しています。約4万個の石が置かれた石置屋根が特徴で主屋を中心に4つの蔵や広大な板の間と大黒柱など、豪商の往時の面影を今に伝える貴重な歴史遺産として国指定重要文化財にも指定され、注目を集めています。
・風間家無量光苑釈迦堂良質の杉材を使った数寄屋風建築で、明治43年(1910)、丙申堂の別邸として建てられた建物。主に来客の接待などに使われていました。
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2014年6月17日 (火)

山形の旅 由良温泉 白山島

016翌朝、白山島までお散歩。白山島一周は岩と岩へ渡るのですが、ちゃあんと整備されており、30分程度で周れます。まわりの海水は美しく澄んでいて、最高なお散歩コースですお宿の朝食の鮭は、脂がのってジューシー、ご飯がいっぱいたべれちゃいます。
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2014年6月16日 (月)

山形の旅 由良温泉 民宿本間義一

民宿本間儀一、24時間入浴可能なのがうれしいです温泉は、それほど熱くないのですが、ぽかぽかさが半日以上続きます。宿泊代は6千円、7千円、8千円とあり、8千円でお願いしました。料理の品数と内容には、驚きです白米も美味しいので、お腹いっぱい食べました。海岸は、美しい砂浜で徒歩3分です。由良温泉の民宿の名は、名前そのままの民宿で、他には、佐藤長右エ門、伊藤由治郎、和田伝兵衛、佐藤伝三郎、和田伊右エ門、石川とあります。
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2014年6月15日 (日)

またまた当選

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・ミサワホームさんから、明治33年開業のスギモトのイベリコ豚しゃぶ1kg:超感激の美味しさです。イベリコ豚とは、スペインのどんぐりを食べて育った豚。旨みが凝縮されており、しゃぶしゃぶしてそのまま食べれちゃいまいたむしろ、味付け不要。後2回は楽しめるボリュームです
カレーのチャンピオンさんから、ボールペンが届きました。以前、金沢の旅で応募した物です。

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2014年6月13日 (金)

山形の旅 アル・ケッチァーノ

予約して正解満席でした。車のナンバーはほとんどが県外です。コース料理はA~D、Aコースは5皿、こちらを頂きました。ドルチェは黒猫人生の一番の感動です。アラカルトも豊富なので、Dコース13皿15皿を食べてみたいです
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2014年6月12日 (木)

山形の旅 加茂水族館

039リニュアルオープン当日に見学世界中の海や川からたくさんの生き物が集まっています。最大の見どころは世界最大級・5mのクラゲ大水槽。クラゲの展示種類数(50種類以上)は世界一、展示数でギネスに認定されてます。アシカショーやウミネコの餌付けなど、楽しまます。クラゲを使った料理が食べられるレストランがあり、クラゲラーメンやクラゲアイスが人気です
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2014年6月11日 (水)

山形の旅 山居倉庫

現在は酒田市観光物産館「酒田夢の倶楽」となり、魅力ある商品ばかり、試食してどれも買いたくなっちゃいました米どころ庄内のシンボル山居倉庫明治26年(1893)に建てられた米保管倉庫です。
以下HPより
庄内米歴史資料館が併設され米の積出港として賑わった酒田の歴史を今に伝え、NHK朝の連続テレビ小説「おしん」のロケーション舞台にもなりました。
白壁、土蔵づくり9棟からなる倉庫の米の収容能力は10,800トン(18万俵)。夏の高温防止のために背後にケヤキ並木を配し、内部の湿気防止には二重屋根にするなど、自然を利用した先人の知恵が生かされた低温倉庫として、現在も現役の農業倉庫です。
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2014年6月10日 (火)

山形の旅 本間家

立派なお屋敷 本間家旧本邸 は ミシュラン・グリーンガイドでは二つ星で紹介されています。 この本間家旧本邸は 日本一の豪商本間家が約240年前に本間家三代目光丘が藩主のため幕府巡見使の宿舎として建造 しました。道路の反対側には、本間旧本店があり、道路の広さは当時から広かった、当時の幅だそうです。
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2014年6月 9日 (月)

山形の旅 湯野浜温泉 福宝館

お宿の向かいは足湯、缶チューハイを飲みながらのんびり。お部屋&お風呂からの眺めも最高で~す朝市もお宿から徒歩5分。千円でカレイ4枚、はたはた5個、美味しく頂きました。
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2014年6月 8日 (日)

山形の旅 湯野浜温泉 福宝館

超あっい温泉3階は、女性と男性のお風呂のみ眺望がすばらしいお宿でした。そしてお料理もボリューム満天食事中、日没が素敵なので、見に行くようにお宿の亭主に伝えられ、行ってみると素晴らしく感激しました。朝食に、いくらがドッサリ、これだけで充分・・最高です
湯野温泉について:亀が見つけた温泉昔むかし、美しい海がみえる浜があった。ある朝漁師が仕事を終えて浜を歩いていると、そこには傷を負って弱った一頭の大亀が浜の砂にお腹をつけていた。「何をしているのだろう?」漁師は不思議に思い、大亀が海へ去った後おそる恐るそこの砂に手を入れてみると…、「おっ!あたたかい。これはお湯じゃ。」と気付き驚いた。次の日も、また次の日も同じことを繰り返し、そして日増しに元気になって行く大亀。そして7日目には傷が治ったのか、まるで喜ぶように海へ帰って行った。「そうか、元気になってよかった良かった…。」と漁師は喜び、その晩大好きなお酒をのんで眠りにつくと、夢の中に一人の老人が現れ、こう言い残して行った。「わしは、この美しい海におる亀じゃ。浜のお湯で命を救われ、傷が治ったのじゃ。このお湯を世に広めよ。」と…。漁師はさっそくお湯を人々に広めたところ多くの人を救い、そして癒されたみんなに大層喜ばれた。

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2014年6月 7日 (土)

山形の旅 坂田のラーメン

006坂田のラーメンは大正15年に中国人が開店したのが起源とされています。その中国時から手ほどきを受けたのが大来軒、その後三日月に技術が受け継がれ、坂田のラーメンを考える会には13軒が加盟してます。007 自家製麺比率は全国で2割ですが、坂田は8割を超えているそうです。今回のランチではワンタンメンの満月、ここが坂田では一番だそうです。勿論ここは自家製麺、のど越し、味とも絶品。歯ごたえ、あごだしと煮干しの香りがし、出汁は醤油、鶏のバランスが良く美味しいです

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2014年6月 6日 (金)

仙台旅 瑞鳳殿

伊達正宗は1567年米沢城に生まれました。瑞鳳殿は色彩豊かな建物、新緑の中でよりキラキラ美し輝いておりました
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2014年6月 5日 (木)

仙台旅 たいかん亭

013遊覧船から戻り、たいかん亭で昼食を。イクラ丼定食は大満足、1570円、同じくカキフライ定食も美味しそうでした。レストランからの眺めもばつぐんです。食事後、お腹いっぱいですが、手焼きせんべいにつられてしまいました。
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2014年6月 4日 (水)

仙台旅 松島遊覧

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宮城県松島遊覧 松島湾に浮かぶ島々を巡る旅、左右に現れる島々はとっても素敵です

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2014年6月 3日 (火)

仙台旅 イタリアン フランチェスカ

マンションの2Fにあるレストラン 知人のおかげで、ワインを持ち込みさせていただきました。知人からはシャンパンとオーパスワン頂き感激どうどうたる厚みあるボディーと味わい、他にはチリとカルフォルニアのカベルネソーヴィニヨン比較、こちらはチャーミングな味わいでした。料理もとっても素敵残念ながら食べるのと飲むことに専念してしまい、写真を撮るのを忘れてしまいました。仙台市青葉区大町2丁目5-3 コーポラティブハウス大町202号 黒猫亭ジョンヌの家パイヤールワイン会917回

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2014年6月 2日 (月)

仙台旅 牛タン たん助

005仙台にお昼に到着。駅近くの牛タンとおり(魅力的なとおり)にあるたん助へ。つややかな超厚切りのジューシーで柔らかい牛タンの迫力ある味わいに感激

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