ワイナリーめぐり21 佐藤ぶどう酒

赤湯の4つのワイナリーめぐり
1892年酒井ワイナリー：山形で最も古いバーダップワイン、ノンフィルター
1939年大浦ぶどう酒：山形ワイン
1939年須藤ぶどう酒：桜水ワイン
1940年佐藤ぶどう酒：金渓ワイン
まずは佐藤ぶどう酒さんへすべてのワイを試飲させていただきました。どれもいいんです。これから4社まわるので1軒で1本、ここではピノノワール100％を購入しました。栽培に関して日本での栽培は難しい品種、がんばってるなぁ