りんごたっぷりハンバーグ

りんごレシピを検索すると、お菓子が多いですが、細かく刻んでハンバーグの具に入れて焼くと、りんごの酸味がお肉を軟らかくしてくれます。ソースとしても酸味の利いた美味しい味わいに、ワインも酸が高めの方が料理に向いてます