丹波ワイン製ソーセージメイン

黒猫亭ジョンヌの家パイヤールワイン会876回。豆腐オリーブオイルと柚子＆黒胡椒、鴨3種(紅茶鴨、パストラミ、スモーク)人参サラダプレート、ベトナム揚げ春巻き、サーモンソテー、ぐるぐるソーセージ、 鳥野菜ソーセージ(丹波ワイン製)、オクラ・貝・カニ煮こごり、鳥ローズマリーソテー、豆腐アボカド山葵パスタ、揚げ春巻きラーメン。 大勢だとワインも色々飲んで、食べて楽しいワイン会。黒猫亭ジョンヌの家の料理なので、ワインとの相性はバッチリ。 でも今後は各国の郷土料理とワインのマリアージュ+番外（他の国のワイン2種類）を企画をします。

7/6シャンパーニューとプロヴァンスワインと郷土料理（ワイン番外ボルドー、ブルゴーニュー）開催予定です