黒猫亭鍋 鶏肉紫蘇ロール

鳥肉を開いて梅ぼしの紫蘇を乗せて、サランラップで巻き、レンジで5分ほどチンします。鍋に入れるから少々生でもＯＫ。そのまま食べる時は8分くらいかなぁ。太さにもよるけど。輪切りにして入れるとカラフルになるし、梅干しの紫蘇も活躍。ぽん酢を入れたような味わいのアクセントにもなります