ワイナリーめぐり15勝沼

中央葡萄酒「グレイスワイン」勝沼町の鳥居平を中心に良質の甲州ワインを生産。山梨県明野町と北海道の千歳にも自社畑ワイナリー。2010年7月に商業ベースで初めて、甲州のワインをヨーロッパに出荷。勝沼の御三家の一つ（アルガブランカの勝沼醸造 、グレイスワインの中央葡萄酒、ルバイヤートの丸藤葡萄酒工業）。
マンズワイン　勝沼ワイナリーキッコーマンが親会社、ワイナリーめぐり5に登場した長野県小諸市にもワイナリーがあるが勝沼ではデイリーワインを製造、リュナリス」シリーズが柱、栽培技術として「レインカット方式」を開発、交配品種として「信濃リースリング（シャルドネ×リースリング）」「シャルドネ・ドゥ・コライユ（甲州×シャルドネ）」を開発。