黒猫亭ジョンヌの家

黒猫亭ジョンヌの家パイヤールワイン会868回（1/26）最近頼りっぱなしだったお料理上手な湘南SさんTさん不参加なので、久々に黒猫の料理のみ。 Oさん差し入れのボベイーサージュのシャルドネ。貴重なワインです。よくど入手できたなぁ。

都内の有名レストランにほとんどいってしまい、なかなか個人で購入するのは大変なワインです。 ドメーヌ・ボーペイサージュは、岡本英史氏が1999年に山梨県須玉町高根に初めて葡萄の苗を植えスタートしたワイナリー（ドメーヌ）です。チーズはボンマルシェセレクトのチーズ