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2012年11月 5日 (月)

青山バル 

061ニッカウイスキービル1F。リストを見てびっくりなんとBeau Paysageがあるんです。購入は出来ないけど、結構飲食店では飲めます。迷う事なく、Beau Paysage Tsugane Rosato 2011ロゼ 品種:メルロー100%無濾過で若干濁りのあるロゼ。木苺のような香味に加え、不思議な香りも。062 2本目は60種類以上の日本ワインが並ぶ棚から、価格もボトルに書かれているのでワインリストを見る必要もなく飲みながら次のワインを物色Chateau Lumiere prestage class カベルネフラン 2010 バニラの甘く華やかな香りとハーブの青い香り、味わいはエレガント。063 3本目は〆として冷えた白で爽やかにとココ・ファーム 2011 農民ドライ 白 シャルドネ46%, ケルナー35%, ミュラートゥルガウ13%, リースリングリオン1%, その他5%の香味がフルーティーなアッサンブラージュ。料理もワインもお店のスタッフも良いです。

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