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2012年6月24日 (日)

台湾産XO醬炒め

038_2039_2黒猫亭パイヤールワイン会826回
昨日のブログ購入した「田舎っぺ」のうどん3種類を作成 どれも絶妙
絶品茄子汁、元祖きの子汁、冷汁。3種類それぞれ個性的な味わいで大好き

037_2牛すじ煮込み、鳥手羽元トマトバジル煮、ホタルイカのアヒージョ、ラム肉、人参のソティー、椎茸焼き、ホワイトアスパラ炒め、冷しトマト

エビとアスパラのXO醬炒め。このXO醬はすごーいです。ホタテの貝柱がゴロゴロ このまま、おつまみにもなっちゃいます。
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