池尻大橋 オギノ

念願のオギノ。予約が取るのが大変なのが納得　アラカルトは全て食べたい料理ばかり。でも少しづつ色々召し上がっていただきたいので、大勢なら人数分シェアしてくれるそうですでもカウンターの4席が良いです。次回もこの席を予約しました。

カウンターの右端席はシェフの料理中の手元も見られ、完成されたお料理は、ここから運ばれるので、1人でも楽しいベストボジション。
今回のワインはソムリエさんに相談、メニューのシャンボール・ミュージニー06年がなく、ボーヌとかを進められましたが。。今日の黒猫はシャンボール・ミュージニーが飲みたいと希望。ドメーヌはこだわらないと告げると、特別価格で3種類セレクトしてくださいました。ジビエ料理は今回も銃弾入り（ジビエをオーダーすると常にあたりです）

Mio-Camuzet06年、芳醇な香りに酔いしれとってもＨａｐｐｙ　中目黒から徒歩15分くらいなので帰りも中目黒へ（最寄駅、池尻大橋）黒猫亭パイヤールワイン会796回