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2011年11月 2日 (水)

美味しい 北海道 海の幸

019黒猫亭パイヤールワイン会782回 Yさんが北海道旅行中。この時期「ほっけかぁ~」とリュード シュリに集まったメンバーでメールでおねだり。武蔵小杉の黒猫亭にYさんからの宅配がちゃんと届きました。中には「ほっけ」以外に「しら魚、ほたて」022
皆さんが集まるまで、ご近所Sさんと黒猫も品川に行く仕事があり「DEAN&DELUCA」で購入したお惣菜をつまんで待ちました。ほれん草とジューシーベーコンとえびのキッシュ、モツラレアはこんなのはじめて驚きの美味しさ。生ハムも100g1380円?だったか、ちょうど真ん中で美味しそうなのでカットして頂き、とびきり美味しいです。パスタ用にアーモンドをアンチョビで包んだオリブ漬けとオリーブペーストでパスタ
024みなさんが到着した頃には、「ほたて」がほど良く解凍ほん~とうに美味しかったです。
本日のワインもすご~い感動。エレガントでピュアで果実味たっぷり
Vosne Romanee Suchots D.francois Lamarche06、日本ワイン検定を受ける前なので、メルシャン シャルドネ、五一わいんメルロー、グレイス 甲州、サントリー登美の丘ワイナリーマスカット ベーリーAをブラインドで楽しみました。
025026

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