美味しい 北海道 海の幸

黒猫亭パイヤールワイン会782回　Ｙさんが北海道旅行中。この時期「ほっけかぁ～」とリュード　シュリに集まったメンバーでメールでおねだり。武蔵小杉の黒猫亭にＹさんからの宅配がちゃんと届きました。中には「ほっけ」以外に「しら魚、ほたて」
皆さんが集まるまで、ご近所Ｓさんと黒猫も品川に行く仕事があり「ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ」で購入したお惣菜をつまんで待ちました。ほれん草とジューシーベーコンとえびのキッシュ、モツラレアはこんなのはじめて驚きの美味しさ。生ハムも100ｇ1380円？だったか、ちょうど真ん中で美味しそうなのでカットして頂き、とびきり美味しいです。パスタ用にアーモンドをアンチョビで包んだオリブ漬けとオリーブペーストでパスタ
みなさんが到着した頃には、「ほたて」がほど良く解凍ほん～とうに美味しかったです。
本日のワインもすご～い感動。エレガントでピュアで果実味たっぷり、Vosne Romanee Suchots D.francois Lamarche06、日本ワイン検定を受ける前なので、メルシャン　シャルドネ、五一わいんメルロー、グレイス　甲州、サントリー登美の丘ワイナリーマスカット　ベーリーＡをブラインドで楽しみました。