トラットリア ギヘイ

武蔵新城駅から徒歩3分。黒猫のマンションからも徒歩10分のお気に入りトラットリアです料理はシェフお任せ。前菜8種類。左上から金目の昆布〆黒いのは塩、カッポナータ、岩手県産白レバー、パルマの生ハム、キッシュ、ほうれん草のフリタータ、コンナート、自家製ピクルス。ボルシチーニ茸のドリア、とろとろ赤ワイン煮込み。  ワインはチリ特集。シャンパン以外は全て赤。アンドレボーフォールブリュットミレジム 1996　ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ BIOワイン、アロマテラピー農法（アロマテラピー用のオイルが直接散布）キリリと引き締まった酸がスペールでしたOCIO ConoSur 2009 カサブランカ・ヴァレー ConoSur ピノ・ノワール ワイナリーとして初の「カーボンニュートラルデリバリーステータス」取得。VIU MANENT 2008 コルチャガ・ヴァレーVIU MANENT 　 ヴィーニャ・エラスリス カルメネール、DON MAXIMIANO 2007  Aconcagua Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon、HARAS Character 2007  Maipo Valley Haras de Pirque   Cabernet Sauvignon、HARAS elegance 2007 Maipo Valley Haras de Pirque Cabernet Sauvignon、 almaviva 2008、 Maipo Valley    almaviva  Cabernet SauvignonSYRAH 、 KAI 2008 concagua