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2011年4月19日 (火)

中目黒のお気に入りリュー・ド・シュリ

006007お店の名前は、リュリどおり。中目黒の黒猫お気に入り店の1つです。お料理はお任せでお願いしております。アミューズは海の幸のケーキサレ、ホタテやエビがいっぱいです。たんぽぽの葉とさよりのサラダ、お魚の骨はカリカリに焼いてあり、触感も良く味わいがあります。たんぽぽサラダがでるようになると春が来たぁ~と幸せな気分008グリンーピースのスープは、色がきれいベーコンは細かく刻んでカリカリに焼いて入っており、濃くがあり旨みたっぷり鴨のソースはゆずとかぶ、酸味がありスペールなお味です。チーズ盛り合わせで、お店のボルネを更に注文してしまいました。本日はジゴンダスのサントンネとボーヌロマネ06年、シャンボールミュージニー02年。どれもバランスと華やかな香りがあり最高でした。黒猫亭パイヤールワイン会712回010009

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