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2011年3月 2日 (水)

黒猫亭パイヤールワイン会697回

019020021024 煮込み3種類。トリッパは人参もたっぷりトマト味、モツは味噌味、牛テールは赤ワイン。029 今日はドイツワインをご紹介「ドクター・マンフレット・プリュム」ミネラルたっぷりでシャキットした酸味と甘み、リースリングの実力を教えてくれる一本です。料理とのマリアージュを、選ばない最高のワインです。Michel Gros Vosne Romanee 1er Cru Clos Des Reas」 グロファミリーのワインは、いつも安心できるワイン果実の凝縮感とアロマと口あたりの良さは黒猫の愛するワインです。022 023麻布十番の韓国大使館前の韓国食材センター、ここのキムチ、すんごい美味しいです!さっぱりした水キムチ、白ワインに最高です

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