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2011年1月23日 (日)

おいしいりんごの見分け方

034033りんごは塩尻産、みかんは黒猫の母のお庭産(山梨)りんごは、冷やすと果糖がアルファ型からベータ型に変化して甘さを増し、選ぶときはお尻が緑少なく、 黄色がかっていて透明感の有り、変形していないもの、完熟すると穴があいたような空洞がでるのが食べ頃です

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