« おでん ぐでんぐでん | トップページ | ボジョレヌーボー解禁 »

2010年11月28日 (日)

ヘルシー きのこ料理

012五訂 食品標準成分表だとキノコ類はだいたい100gあたり15~25カロリー。栄養的にはビタミン・ミネラル類が豊富で、炭水化物は少なめ、ほとんどが脳の栄養となる食物繊維。食物繊維が不足すると、脳がエネルギー不足になり、思考力の低下や強烈な飢餓感が発生するそうです。
062また、食物繊維の摂りすぎは栄養吸収の阻害をもたらすので、食べてもカロリーにならない危険が高いです。
黒猫のような食生活では、たまにはいいかも。家での食事にはきのこ類の摂取を心がけてます。

|

« おでん ぐでんぐでん | トップページ | ボジョレヌーボー解禁 »

黒猫おすすめレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« おでん ぐでんぐでん | トップページ | ボジョレヌーボー解禁 »