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2010年10月25日 (月)

ハイボールラーメン武蔵

050居酒屋でブームなハイボール 麵屋武蔵からすべての素材にハイボールを意識した「ハイボールラーメン」800円が登場。
麵は発酵させ、スープは、トンコツ味。でもコッテリしすぎず、麺の風味を生かしサッパリ。レッドペッパーも入り、ピリ辛
トッピングは鶏肉を、レモンが入った酢の中に浸して、ハイボールの“トリス”のイメージ、“氷”にみたてたジュレは、ウイスキーの煮詰め具合を3段階に分けたものを入れ固め、仕上げはアルコールをとばしたシュワシュワっとした泡「ハイボールラーメン」は、9月15日(水)から、「麺屋武蔵 無骨」(御徒町)、「麺屋武蔵 二天」(池袋)、「麺屋武蔵 神山」(神田)、「麺屋武蔵 武仁」(秋葉原)で販売スタート。予定では1か月間という期間限定です。予定どおり終了しちゃいましたかね。続けてほしいです

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コメント

もう見ました、面白いですね

投稿: アメリカンカール | 2010年10月25日 (月) 16時35分

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