肉の石川 泰平商事（株）

熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）　豚角煮をいただきました。
1箱を、ゆで卵とねぎ、焼き豆腐を入れて煮込みました。黒猫「クマ」も大喜びです