ロゼブーム

夏はグラスの氷を浮かべてロゼ。フランスではこんな風にしても飲まれてます。
今、世界的にロゼブーム、ボルドーのロゼワインが好調生産量が20年間で5倍に増えフランスの主要なロゼワイン産地の仲間入り、ボルドーワイン委員会によると、1990年は6万ヘクトリットルだったのに対し、2009年は28万ヘクトリットルに増えた。
ロゼブームでスーパーでよく売れ、フランスのAOCロゼの販売では、プロヴァンス、ロワールに次いで第3位
輸出も好調で、09年の輸出量は560万本。第1位はオランダ、続いてベルギー、英国、スイス、ドイツと、EU域内が70％を占めてます。ボルドーでは、軽快なボルドー・ロゼと、肉付きのよいボルドー・クレレの2種類のロゼがあります。