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2010年4月24日 (土)

Vieux Papes 2L

005_2 002 051 045 黒猫の日々のワインとお料理

Vieux Papes 2Lは箱の中はワインがビニール袋に密閉充填されており、開栓しても空気が中に入らない構造となっていて、開栓後も酸化しにくく、ボトルワインよりもおいしさが長持ち。冷蔵庫にもすっぽり 黒猫はしばらく他のワインを飲んでいて1ヶ月程ほったらかし状態にしてしまったので、ワイン煮に使用。でも、まだあまる 捨てるのも、もたいないと料理後カジュアルなワインを飲みつくした黒猫は、残りを飲んでみると・・おぉ。。味わいがマイルドになり美味しいではないですか 益々Vieux Papes常備ワイン必修です このパッケージのワイン・カスク(バッグ・イン・ボックス)を発明したオーストラリアのトーマス・アンゴーブ氏は3月30日、亡くなったそうです(92歳)
046 049 050今年もお庭に蕗が・・蕗味噌にして、つまみに、ご飯にのせたり、味噌汁に、薬味にと保存食利用の幅が広いです。すき家の牛丼もCMを見てたまらなく食べたくなりました。280円、50円も値下がりもうれしいです。サッポロ一番の「香りゆずきのこそば」は冬限定品、あんかけ仕立てで美味しいです定番ワインのVina Maiop、Rose D'Anjou電気ブランは頂物。ちょっぴり甘めで美味しかったです。

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