美味しいカボチャ

カボチャは完熟して収穫してもすぐ食べるより、数日置いた方がでんぷんが糖に変わって甘味が増えるそうです。ジャガイモは、取れたてもホクホクして美味しいですが、じゃがいももカボチャと同様。美味しい食べ頃はカボチャが地面に接している所、収穫直後は色が薄いので、オレンジが濃くなってから食べましょう　今日の写真も甘えん坊「熊」です