小田島

小田島最高オーナーがフランス語でポナペティ          

   ワインと料理をぴったりあわせてくれます。けいじ：幻の中性鮭。「ハラミの部分が黒猫は好きなんだけど・・」「でもそこは賄いになっちゃうの～ぉ」と聞くとやさしい笑顔で厨房へ。そして焼いてご馳走してくださいました　うぅ～感動ここまでのメニューは・ちょろぎと倉かけ豆・生しらすと蟹のしらあえ・セリの葉っぱと根っこのお浸し・鰯のなめろう・けいじ・けいじのはらみ焼き（←黒猫のわがまま）・フォアグラ大根・お刺身：赤貝、関さば、関鯛・関あじにぎり・コハダのから揚げ・あなごと黒トリフの炊き合わせ・稲庭うどん（いくら、生のり、山いも）  そして。。今晩の賄いは！カレー　いい香り　お魚の出しが利いたカレーをご馳走して頂きました。ワインはグラスでChampagne HENRI GIRAUD、HEURIGER09年、Puligny-Montrach Les Folatieres Etienne Sauzet、Sautenu、BADEN、Nuits-Saint George Les Damodes Gerge99年（こちらはボトルで）、Clos Sain-Julen06年、M2 05年、これだけ飲んで、料理とで2万円。あまりの感動で気分が良くなり、黒猫がご馳走するから追加で2万円を1本というと。1万5千円くらいにしておきなさいと。。Vieu Ch.Certan67年を頂ました。そしてプラス黒トリフのざく切り煮！わあぁ。はじめての触感。はぁぁ。スライスとは全く違います。こちらもごちになりましたぁ。黒猫亭パイヤールワイン会620回でしたぁ　港区六本木7-18-24 鈴木ビル１Ｆ03-3401-3345