ロウホウトイ

ロンフウフォンのシェフが休養中なので、ロウホウトイに行ってきました。こちらもボリュウムもサプライズもあり最高です。

本日のメニューは前菜に白皮とり、チ ャーシュー、ピータン（口の中でとろけて最高でも  ワインにはわないなぁ）、スープは3時間煮た　柔らかいレンコン（こんな触感不思議でもいいです）、赤身の豚、蛸のクリアースープ。えびマヨわさび・海老蒸し餃子、ライス卵白かけ、もみじ、赤はた、きのこの炒め物、あんかけビーフン、北京ダック、春巻き（細工が素敵）杏仁豆腐

ワインはVilmarte 1er、Pozz monteforte Sauvignon、Weinbaudmane Marienthal02、Trocken Spatlese AHR、Ch. Dissac05 Chassagne Montrachet83　今宵もオーナー森田さんの料理に合わせたセレクト　いつも感謝します。最寄駅は白金高輪　03-3449-8899ロウホウトイのメニューは全てお持ち帰りできます