ボンマルシェ チーズフォンデュ

今回は5種類のチーズフォンデュ
・モワチエ　モワチエ　スイスでは定番の「半分半分」という意味のフォンデュです。チーズはグリュイエールとヴァシュラン・ブルジョワの２種類。　
・ブルーチーズフォンデュ　ブルーチーズをブレンドしたフォンデュ。チーズはゴーダチーズとフルムダンベール
・和風フォンデュ　豆乳で作るちょっと鍋料理風のフォンデュ。ゴーダチーズとグラナバダーノ
・かぼちゃのフォンデュ　マイルドなゴーダチーズとモッッアレラをベースにかぼちゃのペーストを加えたヘルシーなフォンデュ。
・ビールとシメイチーズブレンドのベルギー風　ベルギーの修道院で作られる“シメイ”とベルギービールを使ったフォンデュ。チーズはシメイクラシックとミモレット。ビールはオルヴァルとヒューガルデン・禁断の果実　ワインは国産「葡萄のことば」「酸化防止剤無添加ワイン」他　どれもやさしい味わいのほっとするワインでした

黒猫はクイズで見事1位獲得　かぼちゃのフォンデュのセットをいただきました