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2008年12月23日 (火)

ambiance ベルギーフレンチ

l'art de la table  [ambiance 雰囲気] フレンチ業界で6年 大平シェフのお店Sn370696Sn370697 Sn370698 中目黒駅から徒歩8分 03-3712-3445Sn370699 Sn370700 Sn370701 

前菜はかぼちゃのスープ コンソメジュレ ブタンノワール   チーママとオーダーしたのは、2種類の野菜 トマトのジュレ、うにの京都金時人参:黒猫とチーママ的には最近の野菜は甘すぎて、ちょい不満 いちじくと?牛、おご鯛のグリルヴィネグレット(ワインビネガー) こうと青長大根とお肉(^^?)それとチーズです。

HPには、豊富なワイン&ベルギービール。確かにビールはあるのかも(オーダーしていないので(^^?)

ワインはことごとく品切れ状態。4~5本だったかしら(^^?) 結局、白はヴィレ・クレッセ、赤はアントナン・ギヨンのシャンボール・ミュジニー(確か02)とルバイヤードの甲州を飲みました。Sn370738

最後は黒猫だけ残り、カウンターで1人スペインワイン[DIEGO de ALMAGRO]

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