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2008年8月 3日 (日)

岩の原葡萄園

Sn370430Sn370433Sn370434Sn370435 岩の原葡萄園の歴史は、1890年(明治23年)創業者川上善兵衛が自宅の庭園に葡萄園を作った事から始まりました。川上善兵衛は当地の気候風土に適したぶどうを求めて品種改良に没頭し、約1万種の品種交雑の中からマスカット・ベーリーAをはじめ40品種に近い優良品種を世に送り出しましたまた冬の間の雪を建物の脇に寄せて貯蔵した雪を利用した低温醗酵や密閉醸造は夏でもすごい寒いです。こうした工夫を行い。川上善兵衛は、「日本のワインぶどうの父」と称されるに至ったのです。
Sn370432隣接のLa Cave平日のランチメニューをいただきましたお肉又はお魚のランチ 前菜 スープ 肉又は魚 パン デザート コーヒー・・・1,360円はボリューム満点です

木曜ランチバイキングもそそります  11時30分~14時 大人:1,300円、小学生:800円、幼児:無料  お料理メニュー・オードブル(イカのマリネ・ローストポーク・ラタトウイユ・シーフードパエリア・春キャベツとアンチョビのスパゲッティ・ノルウェーサーモンのオーブン焼き・チキンのハーブ焼き・フライドポテトサラダ・ミネストローネスープ・デザート2種、フルーツ・コーヒー、紅茶、ジュース 秋にでも企画したいです。 現在はこんなお土産も買えますよ 社長のブログ <7月25日(金)曇り> より良質なぶどう果の収穫のためぶどう樹は冬季に剪定します、剪定により切り落としたぶどうの枝は、細かく粉砕されぶどう畑周辺に雑草の抑えとして利用しています。そこからカブトムシが発生しています。この時期有料にてお分けしています。岩の原葡萄園HP http://www.iwanohara.sgn.ne.jp/

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