« 新宿のワインバー:ヴァンヴィーノブリュレ | トップページ | ひらまつ「ポール・ボキューズ」 »

2008年6月 5日 (木)

ラテ・アート

秋田のカフェで「ラテ・アート」が話題に-客のリクエストに対応も秋田のカフェ:秋田新聞の記事によると。。。ナガハマコーヒー広面店(秋田市広面、TEL 018-834-8125)の鈴木太郎さんがサービスで始めた猫やコアラなどの「ラテ・アート」が話題を集めているとの事

 「ラテ・アート」は、「カフェ・ラテ」に浮くスチームしたミルクの泡にハートや木などのデザインを描くもの。鈴木さんはコーヒーの専門家バリスタの日本チャンピオンにラテ・アートを習い、現在は猫やコアラなどの動物のほか太陽柄などバリエーションは10種類以上。「お客様に驚いてもらいたい」と3年ほど前から「カフェ・ラテ」(462円)の注文客にサービスで提供 「お客様の雰囲気に合わせて、若い女性には猫などの動物の絵、大人の女性にはシックな模様cloverなどでお出しすることも」
「特に忙しい時間帯でなければできる限りご要望に応えたいので、リクエストをいただければ」と話している。 勿論=^ェ^=黒猫ままは 猫をリクエストlovelybleahheart04 営業時間は8時~21時



|

« 新宿のワインバー:ヴァンヴィーノブリュレ | トップページ | ひらまつ「ポール・ボキューズ」 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 新宿のワインバー:ヴァンヴィーノブリュレ | トップページ | ひらまつ「ポール・ボキューズ」 »