名古屋 伏見「宇豆真季」

名古屋に出張です。。同じ講演会にパイヤールワイン会メンバーも行くとのことで計画して。お店は地下鉄　東山線・鶴舞線伏見駅10番出口より徒歩5分の「宇豆真季」　個室とまではいかないにしても、隣との囲いがあり、段差もあったりで1組1組が離れた感じのお店で落ち着きます。　懇親会を兼ねたパーティでしっかり食べ。。かなりのご馳走でお腹はいっぱいですが。。が足りず　　　ワインが飲みたぁ～いと行く前からｻﾝﾄﾘｰｸﾞﾙﾒｶﾞｲﾄﾞで調査済みの「宇豆真季」へクーポンをもって。。お店自慢は魚と野菜を中心とした創作料理。素材は毎朝仕入れ、その日のネタにあわせた逸品でおもてなしいたします。とこのフレーズにひかれたのでした。　左のお料理は一周年とかだったかな（何周年なのか忘れてしまいました）　サービスだった銀杏の塩盛り　タップリの塩の中に銀杏が殻つきで埋もれているのですが。。これが一番おいしかったねぇ　と　2人で納得してしまいました。明日も講演会を聞くのでさくっとねという事で12時前に解散でした